親子丼

とり肉(もも)が少し残ってたので作りました😃
ちょっと辛かったかな。。。

とり肉はあらかじめ表面を湯通ししてから焼き鳥のタレで味付けします
それから親子丼にします。
玉子は゛ふわとろ゛が美味しんだけど、なかなかうまく行かないですね。

親子丼(とりもも、長ネギ短冊)